آيس كريم بلومبير مع الحليب المكثف والبسكويت

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

صب الكريمة الثقيلة المبردة في وعاء واخفقها برفق.

الخطوة الثانية:

أضيفي الحليب المكثف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

الخطوة 3:

اخفقي المكونات حتى تتشكل قمم متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخطوة الرابعة:

قلّب الخليط واخفقه مرة أخرى.

الخطوة 5:

ضعي قطع البسكويت الإسفنجي في قاع الصينية.

الخطوة السادسة:

ضعي خليط الكريمة المخفوقة في الأعلى ووزعيه بالتساوي.

الخطوة 7:

ضعي طبقة من البسكويت في الأعلى.

الخطوة 8:

ضعيها في المجمد طوال الليل.

الخطوة 9:

قسّم الآيس كريم إلى حصص.

نصائح الطبخ

من الأفضل استخدام بسكويت الشوكولاتة لهذه الوصفة.

أفضل حجم للقالب هو 23 × 25 سم.