سلطة السلطعون مع الكيوي

وصفة خطوة بخطوة

سلطة الكيوي سهلة التحضير، خاصةً إذا قمتِ بسلق البيض وتبريده وتقشيره أولاً، ثم تقطيع أصابع السلطعون والكيوي والمكونات الأخرى إلى مكعبات. بعد تجهيز المكونات، كل ما عليكِ فعله هو تجميع السلطة. اتبعي التعليمات خطوة بخطوة.

الخطوة 1

ضعي شرائح أصابع السلطعون كطبقة أولى وغطيها بالمايونيز.

ملاحظة: اقطع زاوية عبوة المايونيز بحرص، ثم وزّع الصلصة بشكل شبكي. سيمنع ذلك الطبقات من فقدان شكلها.

الخطوة الثانية

لننتقل إلى الطبقة الثانية - نضع بيض الدجاج المسلوق، المقطع إلى مكعبات، ونضع طبقة من المايونيز.

الخطوة 3

الطبقة الثالثة هي الذرة المعلبة، والتي تُغطى أيضاً بالمايونيز.

الخطوة الرابعة

الطبقة الرابعة - ضع الجبن المبشور على مبشرة خشنة، وادهن هذه الطبقة بالمايونيز.

الخطوة 5

الطبقة الخامسة هي الكيوي، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6

سلطة السلطعون مع الكيوي جاهزة.

ملاحظة: إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل والملح والفلفل المطحون إلى الطبق.

نصائح الطبخ

يمكن تقديم السلطة فورًا. ولضمان تتبيل المكونات جيدًا، يُفضل تركها في الثلاجة قليلًا. اختاري ثمار كيوي متماسكة وليست ناضجة جدًا. فحموضتها مع أصابع السلطعون تُضفي توازنًا مثاليًا على النكهة. إذا كانت الثمرة طرية جدًا، فلن تتمتع سلطة السلطعون مع الكيوي بالقوام والمظهر المطلوبين في الوصفة.

قطّع الكيوي مباشرةً قبل وضع طبقات السلطة، فهذا سيحافظ على نضارته ومظهره الجذاب قدر الإمكان. تجنّب الضغط بشدة على الطبقات بالملعقة للحفاظ على خفة السلطة.

يُعدّ التناسق البصري مهماً في السلطات متعددة الطبقات. حاول تقطيع المكونات إلى مكعبات متساوية ومرتبة، فهذا يُضفي عليها جمالاً. بالهناء والشفاء!