سلطة مع أعشاب بحرية وأصابع السلطعون

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

إذا كانت الأعشاب البحرية في محلول ملحي، صفّها في مصفاة. وإذا لزم الأمر، قطّع الأعشاب البحرية إلى قطع أصغر لتسهيل خلط السلطة وجعلها أكثر ترتيباً.

الخطوة الثانية:

قشّر البيض المسلوق وقطّعه إلى مكعبات. اغسل البصل الأخضر وجفّفه ثمّ افرمه فرماً ناعماً. افرم أصابع السلطعون أيضاً.

الخطوة 3:

في وعاء عميق، اخلط الأعشاب البحرية، وأصابع السلطعون، والبيض، والبصل الأخضر.

الخطوة الرابعة:

أضيفي المايونيز واخلطي برفق بملعقة حتى تتوزع الصلصة بالتساوي.

الخطوة 5:

جرب السلطة وعدّل الطعم بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

الخطوة السادسة:

انقل الطبق الجاهز إلى وعاء نظيف وغطه بغطاء أو غلاف بلاستيكي. ضع سلطة الأعشاب البحرية مع أصابع السلطعون في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.

نصائح الطبخ

تُعدّ سلطة الأعشاب البحرية وأصابع السلطعون هذه سهلة التحضير للغاية، وهي لذيذة ومشبعة. يمكنك أيضاً الاستعانة بالنصائح التالية:

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فاستبدل المايونيز في هذه الوصفة بالزبادي اليوناني - سيكون الطبق لذيذًا وصحيًا.

لتعزيز النكهة، أضف بضع قطرات من عصير الليمون.

إذا كنت تستخدم الملفوف بدون محلول ملحي، أضف رشة ملح لموازنة النكهة.

قدّم السلطة باردة – بهذه الطريقة تبدو ألذّ.