سلطة السلطعون مع البازلاء

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّع أصابع السلطعون إلى مكعبات وضعها في وعاء السلطة.

الخطوة الثانية:

قطّع أربع بيضات مسلوقة جيداً إلى مكعبات متساوية الحجم تقريباً وأضفها إلى وعاء السلطة مع أصابع السلطعون.

الخطوة 3:

قطّع الفطر المتبل قليلاً (في وصفتنا نقطعه إلى مكعبات).

ملاحظة: استخدمنا في هذه السلطة مرطبانًا من الفطر المتبل المقطع مسبقًا. يجب تقطيعه قطعًا صغيرة - تتطلب وصفتنا أن تكون جميع المكونات متساوية الحجم تقريبًا.

الخطوة الرابعة:

وضعنا الفطر في وعاء السلطة مع أصابع السلطعون والبيض.

الخطوة 5:

حان وقت البازلاء الخضراء - اسكبها في وعاء السلطة.

ملاحظة: لا تنس تصفية الماء من علبة البازلاء الخضراء حتى لا تصبح سلطة أصابع السلطعون سائلة للغاية.

الخطوة السادسة:

نقوم بتمليح السلطة حسب الرغبة، ثم نتبلها بالمايونيز ونخلط كل شيء جيداً.

ملاحظة: يمكنك إضافة التوابل إلى الوصفة إذا رغبت؛ على سبيل المثال، أضف القليل من الفلفل الأسود المطحون إلى سلطة أصابع السلطعون. سيُضفي هذا المكون نكهة حارة مميزة على السلطة.

الخطوة 7:

في غضون دقائق معدودة، ستكون سلطة أصابع السلطعون اللذيذة جاهزة. قدميها واستمتعي بنكهتها الرائعة والمنعشة والفريدة.

نصائح الطبخ

قدّم السلطات باردة. بعد تقليب المكونات، اترك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب المكونات الصلصة.

لا تستخدم الكثير من المايونيز. أضفه تدريجياً حتى تصبح سلطة أصابع السلطعون رطبة ولكن ليست غارقة في الصلصة.

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة جديدة إلى هذه الوصفة، يمكنك استبدال بعض البازلاء المعلبة بالبازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة، بعد سلقها أولاً.

إضافة الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر المفروم ناعماً ستضفي نكهةً أكثر انتعاشاً وحيويةً على سلطتنا. إنها طريقة رائعة لتحسين أي وصفة كلاسيكية.

لتقديم هذه الوصفة، استخدمي قالبًا دائريًا لتشكيل السلطة. زينيها بغصن من البقدونس أو بضع حبات من البازلاء الكاملة.

إذا أعجبتك وصفة سلطة أصابع السلطعون، فاحفظها في مجموعتك من وصفات الطبخ. بالهناء والشفاء.