كوكتيل بلو مارغريتا
أصل الوصفة
هذا المشروب هو نسخة معدلة من كوكتيل مارغريتا الكلاسيكي. تقول إحدى الروايات إن مارغريتا ساميس هي من ابتكرته لأول مرة في حفل استقبال في أكابولكو عام ١٩٤٨. وقد أعجب مالك سلسلة فنادق هيلتون بهذا الكوكتيل لدرجة أنه أضافه إلى قائمة المشروبات في فنادقه حول العالم. يحتوي كوكتيل مارغريتا الكلاسيكي، بالإضافة إلى التكيلا، على مشروب كوانترو. نقدم لكم نسخة معدلة منه مع مشروب بلو كوراساو المنعش والراقي.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
تيكيلا فضية
-
مشروب بلو كوراساو الكحولي
-
عصير الليمون
-
ثلج
-
ملح
-
ليمون
أدوات المطبخ
- زجاج
- شاكر
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
ضع الثلج في كوب الشرب.
الخطوة الثانية:
صب التكيلا، ومشروب بلو كوراساو الكحولي، وعصير الليمون في كوب الخلط.
الخطوة 3:
صب الثلج من الكوب إلى الخلاط.
الخطوة الرابعة:
رج محتويات الخلاط جيداً.
الخطوة 5:
بلل حافة الكأس بالجير.
الخطوة السادسة:
ضع الملح على حافة الكأس المبللة.
الخطوة 7:
اسكب محتويات الخلاط في كوب.
الخطوة 8:
زيّن الكأس بشريحة من الليمون الأخضر.
نصائح الطبخ
عند سكب الثلج في الخلاط، من الأفضل تصفية الماء المتراكم مسبقًا، حتى يكون الكوكتيل أقل تخفيفًا بالماء الناتج عن ذوبان الثلج.
لا تقم برجّ الخلاط لأكثر من دقيقة واحدة، وإلا سيذوب كل الثلج وستحصل على مشروب مخفف.
