صدر دجاج بالعسل والثوم

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قم بتقطيع قطع فيليه الدجاج إلى جزأين، حسب سمكها.

الخطوة الثانية:

ملح، فلفل، ثم دحرجيها في الدقيق.

الخطوة 3:

ذوبي الزبدة في مقلاة واقلي الدجاج قليلاً من الجانبين.

الخطوة الرابعة:

أضيفي الثوم المهروس والخل وصلصة الصويا، وقلبي.

الخطوة 5:

اقلي الفيليه في الصلصة من الجانبين، ثم اسكبي الصلصة فوقه.

الخطوة السادسة:

ضعي الدجاج على الأطباق، واسكبي الصلصة فوقه، وزينيه بالبقدونس وقدميه.

نصائح الطبخ

لا تبالغ في طهي الدجاج في المرة الأولى التي تقليه فيها، وإلا سيصبح قاسياً جداً.

لا ترفع درجة الحرارة كثيراً، وحرك الدجاج أثناء قليه في الصلصة حتى لا تحترق الصلصة ويتبل اللحم جيداً.