صلصة الفجل الكلاسيكية بدون طهي لفصل الشتاء
ساعاتين
38.0 سعر حراري
البروتينات: 1.0 غرام
الدهون: 0.0 غرام
الكربوهيدرات: 7.0 غرام
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
جذر الفجل
-
طماطم
-
ثوم
-
ملح
أدوات المطبخ
- صَحن
- ملعقة
- جرة 450 مل.
- مفرمة اللحم
خْرينوفينا طبق مقبلات حار ولذيذ، مثالي لمائدة الشتاء. يُحضّر من الطماطم الطازجة والفجل والثوم دون طهي، مما يحافظ على جميع فوائد المكونات. هذه الوصفة الكلاسيكية سهلة التحضير، وتُضفي لمسة رائعة على أي وجبة!
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
مرر الطماطم عبر مفرمة اللحم.
الخطوة الثانية:
أضيفي الملح إلى الطماطم المقطعة وحركيها.
الخطوة 3:
اتركه لمدة 15 دقيقة.
الخطوة الرابعة:
قشّر الثوم واطحنه في مفرمة اللحم.
الخطوة 5:
قشّر جذر الفجل الحار وضعه في مفرمة اللحم.
الخطوة السادسة:
امزج جميع المكونات المقطعة، واملأ البرطمانات بالصلصة حتى الحافة، ثم أغلق الغطاء بإحكام.
نصائح الطبخ
يمكن تعديل كمية الثوم والفجل في الوصفة حسب الرغبة.
قبل ملء البرطمانات، يجب تعقيمها هي وأغطيتها في الفرن أو بالبخار الساخن.
يجب حفظ الصلصة في الثلاجة.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
