سلطة الفرشاة

هذه السلطة اللذيذة والصحية والمنخفضة السعرات الحرارية والمنعشة، المصنوعة من أشهر الفواكه والخضراوات الشتوية وأوائل الربيع، والمتبلة بزيت نباتي وعصير ليمون، ستنال إعجاب النباتيين ومتبعي الحميات الغذائية وأولئك الذين يلتزمون بصيام صارم.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

ابشر الجزر والبنجر والتفاح إلى شرائح وضعها في وعاء واخلطها بيدك.

الخطوة الثانية:

افرمي الملفوف فرماً ناعماً وأضيفيه إلى الوعاء.

الخطوة 3:

أضيفي السكر والفلفل والملح والثوم المهروس وعصير نصف ليمونة والزيت النباتي. اخلطيها بيديكِ.

الخطوة الرابعة:

زيّن الطبق بشرائح البصل الأخضر وشرائح الليمون وقدمه.

نصائح الطبخ

عند خلط مكونات السلطة، استخدم القفازات لتجنب اتساخ يديك بالخضراوات ذات الألوان الزاهية.

استخدم زيت نباتي عديم الرائحة للسلطة.