تتبيلة شاشليك الديك الرومي مع المايونيز

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّعي شرائح الديك الرومي إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في وعاء عميق.

الخطوة الثانية:

أضيفي المايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون والكركم والأوريجانو.

الخطوة 3:

اسحق 3-4 فصوص من الثوم.

الخطوة الرابعة:

اخلط المكونات جيداً، ثم غطها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة 5:

ضع اللحم على أسياخ واشويه حتى ينضج.

نصائح الطبخ

خذ ملعقة كبيرة ممتلئة من المايونيز.

كلما طالت مدة تتبيل اللحم - حتى يوم كامل - كلما كان ألذ طعماً.

إذا كان لديك شواية كهربائية، فقم بتقطيع اللحم إلى قطع أكبر.