كعكة البرتقال

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اكسر 4 بيضات في وعاء واخفقها بالخلاط.

الخطوة الثانية:

عندما يبدأ البيض في تكوين رغوة، ابدأ بإضافة السكر تدريجياً مع التحريك المستمر.

الخطوة 3:

أضيفي الزبدة مع الاستمرار في الخفق.

الخطوة الرابعة:

عند ظهور رغوة مستقرة، أضيفي عصير وقشر البرتقال.

الخطوة 5:

أضيفي الملح، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز.

الخطوة السادسة:

عندما يصبح لون العجين موحدًا، ادهني صينية الخبز بالزبدة واسكبي العجين فيها.

الخطوة 7:

اخبزيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

نصائح الطبخ

عند بشر قشر البرتقال، حاول تجنب الجزء الأبيض من القشر. إنه مر.

أثناء عجن العجين، سخّن الفرن مسبقاً. لا تضع المخبوزات في فرن بارد.

لا تغلق باب الفرن بقوة أو تحرك الرف أو صينية الخبز التي توضع عليها الكعكة - فقد تهبط.