تارت صغير محشو
أصل الوصفة
إذا كنتِ تشعرين بنقص في الإبداع في الطبخ ولم تمتلئ مائدة رأس السنة بعد بالمقبلات، فجربي تحضير هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة بالدجاج والفطر والجبن. إنها سهلة التحضير للغاية، والرضا مضمون!
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
فيليه دجاج
-
فطر
-
البصل
-
الجبن
-
الكريمة الحامضة
-
تارت جاهز
-
ملح، فلفل
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- مِقلاة
- مبشرة
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة، واقليها في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها في وعاء.
الخطوة الثانية:
قطّع الفطر إلى قطع صغيرة واقليه في نفس المقلاة.
الخطوة 3:
افرم البصل ناعماً وأضفه إلى الفطر.
الخطوة الرابعة:
أضيفي الفطر المقلي إلى الوعاء مع الدجاج، وتبليه بالملح والفلفل وقلبي.
الخطوة 5:
أضيفي الكريمة الحامضة وقلبي.
الخطوة السادسة:
املئي الفطائر الصغيرة بالحشوة.
الخطوة 7:
ابشر الجبن ورشه فوق الحشوة.
الخطوة 8:
اخبزيها في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 درجة.
نصائح الطبخ
احرص على عدم طهي المكونات أكثر من اللازم، وإلا سيفسد الطعم.
يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الصلب.
