نقانق مغطاة بالعجين في 5 دقائق
أصل الوصفة
الكورن دوغ عبارة عن نقانق مغطاة بدقيق الذرة. نشأت هذه الوجبة الشعبية في الولايات المتحدة في عشرينيات القرن الماضي. تُحضّر هذه الوجبة اللذيذة وتُقدّم دائمًا على أعواد. يُضفي دقيق الذرة قشرة مقرمشة مميزة ونكهة فريدة. علاوة على ذلك، يُمكن تحضير الكورن دوغ الأصلي بسهولة وسرعة في المنزل!
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
بيضة
-
لبن
-
دقيق الذرة
-
دقيق القمح
-
النقانق
-
مسحوق الخبز
-
ملح
-
زيت نباتي
أدوات المطبخ
- صَحن
- وعاء
- كوب
- أسياخ
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اكسر البيضة في وعاء، أضف الملح واخفقها.
الخطوة الثانية:
أضيفي الحليب إلى البيض واخلطيهما.
الخطوة 3:
أضيفي دقيق الذرة ودقيق القمح ومسحوق الخبز إلى وعاء.
الخطوة الرابعة:
اعجني العجين حتى تختفي جميع الكتل.
الخطوة 5:
صب العجين في كوب عميق.
الخطوة السادسة:
قم بتقطيع النقانق إلى نصفين إذا كانت طويلة.
الخطوة 7:
قم بتمرير النقانق على أطراف أسياخ الشواء.
الخطوة 8:
غلف النقانق بالدقيق.
الخطوة 9:
سخني كمية كافية من الزيت النباتي في قدر لتغطية النقانق بالكامل.
الخطوة 10:
اغمس أسياخ النقانق في خليط العجين وضعها في الزيت الساخن.
الخطوة 11:
اقلي النقانق لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة، مع تقليب الأسياخ من حين لآخر.
