عصير الكشمش الأسود

مشروب منعش ولذيذ وصحي للغاية، شراب الكشمش الأسود (مورس) هو المشروب الأمثل لأيام الصيف الحارة أو عندما تحتاج إلى جرعة إضافية من الفيتامينات. الكشمش الأسود غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، وتحضير المورس يحافظ على جميع فوائده. وصفة بسيطة، مكونات قليلة، وفوائد جمة - سيصبح هذا المشروب مشروبك المفضل! جرب تحضيره في المنزل، وستستمتع بمذاق الصيف المنعش في أي وقت من السنة.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اشطف الزبيب وضعه في قدر.

الخطوة الثانية:

اهرسي الزبيب والسكر جيداً.

الخطوة 3:

اغلي الماء واسكب الماء المغلي فوق التوت المهروس.

الخطوة الرابعة:

ضع القدر على النار واتركه حتى يغلي.

الخطوة 5:

ارفعي القدر عن النار.

الخطوة السادسة:

صفّي عصير الفاكهة الناتج واتركيه ليبرد.

نصائح الطبخ

للحصول على فوائد أكبر، استبدل السكر بالعسل، ولكن أضفه بعد أن يبرد مشروب الفاكهة، وإلا فإنه سيفقد خصائصه المفيدة.

إذا قمت بتصفية العصير من التوت المهروس قبل الغليان وأضفته إلى عصير الفاكهة بعد أن يبرد، فسيتم الحفاظ على الفيتامينات وستحصل على مشروب أكثر صحة.

يمكنك أيضًا إضافة أعشاب عطرية طازجة إلى مشروب الفاكهة - النعناع، ​​بلسم الليمون، الزعتر.