كيكة إسفنجية بدون بيض

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

انخلي الدقيق في وعاء، أضيفي مسحوق الخبز والسكر، واخلطي المكونات.

الخطوة الثانية:

صب 150 غرامًا من الزبادي، و5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وملعقة كبيرة من سكر الفانيليا في وعاء نظيف. قلّب المكونات.

الخطوة 3:

اسكب خليط الزبادي في الدقيق وحركه.

الخطوة الرابعة:

ادهني صينية خبز مستديرة بالزيت النباتي ورشيها بالدقيق.

الخطوة 5:

ضعي العجينة في المقلاة، ووزعيها بالتساوي، ثم رشي السكر على الوجه.

الخطوة السادسة:

اخبزيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

نصائح الطبخ

قم بتغيير وقت الخبز حسب خصائص فرنك؛ فقد تحتاج إلى خبز الكيك الإسفنجي لفترة أطول.

من الأفضل استخدام الزبادي الأكثر كثافة، وإلا فقد تصبح العجينة سائلة للغاية.